SUGO ALLA BOSCAIOLA

Questo sugo con salsiccia, funghi, ortaggi e olive è un’apoteosi di gusto e fantasia per portare in tavola un primo davvero prelibato. Una ricetta classica preparata con tutti gli ingredienti migliori, che grazie al suo gusto sapido e rustico piace davvero a tutti.

APPUNTI DELLO CHEF

Caratteristiche del sugo:
condimento classico dal sapore rustico ed intenso.


Pasta consigliata:
Farfalle


Caratteristiche vino per abbinamento perfetto:
rosso equilibrato.


Vini consigliati:

  • Rosso Valtenesi


Rubrica a cura di Movimento Turismo Vino


Ingredienti:
Salsiccia 30% (carne di suina, sale, pepe), funghi 24% (Agaricus bisporus, Pholiota nameko, Pleurotos ostreatus, Boletus luteus, Boletus Edilus), acqua, doppio concentrato di pomodoro, ortaggi (cipolla, carota, sedano), vino, olive 6%, olio extravergine di olive, fibra vegetale, aroma naturale, zucchero, aglio, prezzemolo.

Una volta aperto conservare in frigo a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.

Non contiene conservanti