Un sugo che reinterpreta in chiave toscana la storica ricetta dell’amatriciana. Il guanciale di cinta senese DOP rende il sugo un' esplosione di gusto e di sapore.
Caratteristiche del sugo:
autentico, saporito, sapido
Pasta consigliata:
bucatini
Caratteristiche vino per abbinamento perfetto:
rosso fresco di media struttura, abbastanza morbido.
Vini consigliati:
Ingredienti:
Polpa di pomodoro, passata di pomodoro, guanciale da "cinta senese dop" 18% (carne suina "cinta senese dop", sale, pepe, destrosio, saccarosio, antiossidante: E300 acido ascorbico, conservanti: E252 nitrato di potassio, E250 nitrito di sodio, aromi naturali), doppio concentrato di pomodoro, olio extra vergine di oliva, vino, sale, aglio, peperoncino. Origine del pomodoro: Italia.
Non contiene conservanti. Senza glutine.
Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedi bordo inferiore del vasetto. Una volta aperto conservare in frigo a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.