PATÉ PER CROSTINO TOSCANO (180gr)

Un paté tipico dell’area umbro-toscana. Denso e facile da spalmare è l’ideale per preparare crostini dal gusto ricercato. Ottimo per uno spuntino di grande qualità o per un aperitivo un po' speciale.

APPUNTI DELLO CHEF

Caratteristiche del paté:
tipico e stuzzicante, con fondo amabilmente amaro.


Caratteristiche vino per abbinamento perfetto:
bianco rotondo senza acidità e con corpo.


Vini consigliati:

  • Umbria bianco IGT Cuvee Secrete Caprai
  • Leukotea Golfo dei Poeti IGT Bosoni


Rubrica a cura di Movimento Turismo Vino


Ingredienti:
Fegato di pollo 68%, carne di bovino adulto, olio di semi di girasole, ortaggi (cipolla, carota, sedano), capperi, vino, pasta d’acciughe (acciughe, sale), vino liquoroso, aglio, aroma naturale, zucchero, sale, pepe, prezzemolo, ginepro.

Una volta aperto conservare in frigo a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.