PATÉ DI CAPPERI

Un paté deciso e ricco di sapore grazie alla ricchezza di capperi e anacardi. Adatto a tutti i palati goderecci che apprezzano i gusti forti e il finger food. Perfetto sui crostini per aperitivi tra amici e antipasti sfiziosi.

APPUNTI DELLO CHEF

Caratteristiche del paté:
sapido, appetitoso dal fondo amabilmente amaro.


Caratteristiche vino per abbinamento perfetto:
bianco.


Vini consigliati:

  • Malvasia delle Lipari secca
  • Pinot grigio del Collio


Rubrica a cura di Movimento Turismo Vino


Ingredienti:
capperi 34%, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, anacardi, pasta d'acciughe (acciughe, sale), patata disidratata, prezzemolo.

Una volta aperto conservare in frigo a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.